Französischer Autor, geboren am 17/03/1519 in Dijon (France), gestorben am 23/07/1595 in Langres (France).
Thoinot Arbeau, ein Anagramm von Jehan Tabourot, Kanoniker in Langres, ist der Autor der „Orchésographie“ (1589), eines wertvollen Traktats über den Tanz der Renaissance. Darin beschreibt er Schritt für Schritt die Tänze seiner Zeit mitsamt ihren Melodien. Die Pavane „Belle qui tiens ma vie“ ist das bekannteste Stück daraus.